豚のことなら、豚コンシェルジュにお任せください！
豚コンシェルジュ株式会社

ABOUT 会社紹介

豚コンシェルジュの想い

当社は半田市の有限会社石川養豚場 「ファーマーズ・マーケット ブリオ」の特約店として、 豚肉、豚肉加工品をはじめ、豚骨（丸、背、頭）や 背油等の副産物までお取扱いしております。 当社がご提供させていただく石川養豚場生産の豚肉は 「石川さんちのあいぽーく」という名称で商標登録されたブランド豚。 このブランドは石川養豚場で生産された豚のみが使用できる名称で、 身元が明確な食材です。 美味しさはもちろんの事、食に対する安全が注目される昨今において、 消費者に安心を提供するという点でもご信頼をいただき、 大手量販店様や大手飲食店様にもご提供させていただいております。 この身元を明確にした「定時・定量・定質」での食材のご提供が 当社の最大の強みであると自負しております。 「衣食足りて礼節を知る」と言われますが、 当社はその一端を担い、この愛知県の安全と発展に 少しでも貢献できるよう日々精進しております。

BUSINESS 事業内容

「安心・健康・新鮮」の豚コンシェルジュ

豚コンシェルジュの「強み」
細かい要望を受けることが出来るのが豚コンシェルジュの強み。 私たちはBRIO（ブリオ）様と提携しているからこそ出来るサービスがあります。 徹底した衛生管理のもと育てた豚はお客様に安心・安全にお届けする事が出来ます。 BRIO（ブリオ）様と提携することで流通費等の コストもおさえることが出来るので良質な肉をご提供できます。 年間18,000頭の出荷をほこる石川養豚場様から1頭ごとに入荷するので、 お客様のニーズにあった独自のブレンドや加工、ご要望ごとにカットが可能です。
わたしたちが選んだ豚「あいぽーく」
豚コンシェルジュが提供する「あいぽーく」は温暖な気候と 恵まれた大地・豊富な水のある知多半島半田市で 石川養豚場スタッフが心をこめて育てた自慢の豚です。 飼育から販売まで一貫しておこなう事で、「安心・健康・新鮮」な、 おいしい「あいぽーく」が出来上がります。 お肉のやわらかさは豚の成熟度(発育)で決まりますが、 「あいぽーく」は成熟度をプロの目で厳しく吟味！ いつでも「やわらかく」味のある豚肉をお届けします。 適度な旨味と甘味、不飽和脂肪酸のオレイン酸が豊富なので 「広がる旨味」や「ジューシーさ」を十分に味わえます。 また、一般的な豚肉に比べてお肉の旨味成分が豊富なので 豚臭くなく、味がさらに活きています。
明確な「流通経路」で食の安全を確保
＜一般的な流通経路＞ (1)生産者→(2)メーカー→(3)問屋→(4)販売業者→(5)飲食店様 ◆通常、流通経路が長いほど流通費等が重なってしまいます。 ＜豚コンシェルジュ独自の流通経路＞ (1)豚コンシェルジュで一括管理！/直接物流→(2)飲食店様 ◆当社では一括管理をすることで流通費等の大幅な削減を実現しています。 豚コンシェルジュでは年間出荷数18,000頭を誇る生産者様と特約店契約を 結ぶことにより、豚肉やそれらの副産物等の明確な流通経路を確保し、 食の安全、無駄な流通費等のカットを実現しています。
厳選した味と食感を自信を持ってお届け
半田、大府、小牧に物流拠点があり、お客様の色んなご要望にお応えしております。 豚骨、原料パーツ各種、また委託加工場により、 豚肉用原料肉一次加工（ネット等）、ギョーザ、ハム、ソーセージ、 豚内臓、くしカツなども取り揃えております。 さらに貴社のニーズに合わせて豚骨の組み合わせ（オリジナルブレンド）や オペレーション削除の為の加工のご要望も承っております。 生産から末端小売まで自社で行ってるからこそできる幅広い対応をお約束致します。 どんな些細な事でもお気軽に弊社までお問い合せ下さい。

WORK 仕事紹介

豚肉、豚肉加工品などを通じて消費者に「安心・安全」を提供

ファーマーズ・マーケットブリオでの店舗・精肉加工スタッフ
農家さんが毎日届けてくれる新鮮な野菜や豚肉の 商品陳列・袋詰め・レジや接客などの店舗でのお仕事や お総菜の調理・お肉の軽量や下処理・スライスなどの加工をお願いします。 お客様のご要望にできる限りお応えし、豚コンシェルジュならではの 「安心・健康・新鮮」な食品を提供してください。

BENEFITS 福利厚生

充実の福利厚生

◆昇給あり ◆制服貸与 ◆社員登用あり ◆社割あり